Skip to content
Agroalimentare
2 Marzo 2017
I cibi più grassi al mondo
Piatti fritti ipercalorici L’Acaraje Piatto tipico brasiliano, l’Acaraje è composto di una pasta di fagioli, cipolla e sale fritta nell’olio di palma. Viene servito con gamberi, vatapà, in
2 Marzo 2017
Gli alimenti ad alto indice proteico
Pesce, carne, uova, latticini, ma anche legumi, frutta secca, semi, frutta, verdura e persino il cioccolato, nella sua forma più pura: le proteine sono contenute in tantissimi alimenti, sia di origin
2 Marzo 2017
Fare la dieta con gli alimenti a calorie negative
Fare una dieta a base di cibi a calorie negative, alimenti che per essere digeriti richiedono più calorie di quante ne apportano al nostro organismo, all’interno di un regime alimentare ipocalorico
2 Marzo 2017
Cos’è un alimento biologico
Un alimento biologico è coltivato/allevato, trasformato e conservato senza l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi. Per la sua produzione, infatti, non possono essere impiegati diserbanti, inset
1 Marzo 2017
Quando si raccolgono i ricci di mare
I ricci di mare sono degli organismi marini, appartenenti alla classe echinodea, di cui molte persone vanno ghiotte. Esistono numerose ricette preparate con questo ingrediente: prima tra tutte gli spa
1 Marzo 2017
Pasta alla canapa: perché mangiarla
La pasta alla canapa è un alimento ricco e completo dal punto di vista nutrizionale. Si ottiene dalla lavorazione della farina di semi di canapa, ricavata dalla macinatura dei semi della pianta Canna
1 Marzo 2017
La classifica dei migliori ristoranti italiani
Esistono numerosi premi culinari più o meno prestigiosi; tra questi vale la pena menzionare le “Tre forchette” del Gambero Rosso. Eccovi, la classifica dei migliori ristoranti italiani, d
1 Marzo 2017
I tagli di carne di manzo più pregiati e come cucinarli
I tagli di carne bovina più pregiati sono quelli del quarto posteriore: lombata, filetto, scamone, fesa esterna, noce e fesa interna. Ognuno ha una modalità di cottura ideale per esprimere al meglio
1 Marzo 2017
I migliori ristoranti del mondo
Nel nostro Paese, è indubbio che esistano ristoranti eccellenti in cui poter mangiare divinamente. Nonostante questo, esistono molti altri posti nel mondo degni di nota. Ciò si può evincere chiaram
1 Marzo 2017
Il carbone vegetale in pane e pizza fa male?
Il carbone vegetale contenuto nel pane e nella pizza non fa male. Il carbone vegetale ad uso alimentare è contenuto nei prodotti in quantità minime, tanto da essere considerato un additivo utilizzat
1 Marzo 2017
I cibi più costosi del mondo
Dai più noti tartufo d’Alba e caviale Almas, ai meno pensabili melone Yubari e miele Elvish: ecco una lista dei cibi più costosi del mondo, in vendita a decine di migliaia di euro. Esistono alcune
1 Marzo 2017
I 5 peperoncini più piccanti al mondo
Il Carolina Reaper è considerato il peperoncino più piccante al mondo, seguito a ruota dal Trinidad Moruga Scorpion, dal Naga Viper, Bhut Jolokia e Habanero Red Savina. La piccantezza si misura util
Navigazione articoli
Articoli meno recenti
Articoli seguenti