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2 Ottobre 2018Dove mangiare polenta taragna a BergamoLa polenta taragna è una ricetta diffusa a nord della Lombardia, in particolare nei territori delle province di Bergamo e Brescia e nella Valtellina. È conosciuta anche come “taragna”: il nome d
1 Ottobre 2018Dove mangiare focaccia a ReccoQuella di Recco è una tipologia di focaccia farcita con il formaggio, che per la sua bontà si è diffusa rapidamente nei comuni limitrofi a Recco e poi in tutta la Liguria, dove può essere degustat
1 Ottobre 2018Dove mangiare il panino col polpo a BariIl panino farcito con il polpo alla griglia è una ricetta molto diffusa e amata in Puglia. Si gusta in particolare in quelle città che sorgono sul mare, dove viene cucinato il pescato fresco di gior
25 Settembre 2018I migliori aperitivi in Corso ComoCorso Como è una via centrale e pedonale di Milano, popolata da numerosissimi locali. Questo aspetto rende la strada molto frequentata e conosciuta come una delle più belle zone della “Milano da b
17 Settembre 2018Brodo di giuggiole: come fare il liquoreIl liquore del brodo di giuggiole è una ricetta antica, che si prepara utilizzando proprio la giuggiola, un frutto molto buono e ricco di proprietà benefiche. Il giuggiolo, cioè il piccolo arbusto
7 Settembre 2018Cos’è la pinsa romana?La pinsa romana ha origini molto antiche, tanto da essere considerata l’antenata della pizza. Tuttavia, a differenza della classica pizza, la specialità capitolina ha una forma ovale o rettangolare
7 Settembre 2018Qual è il miglior vino dolce da dessert?I vini dolci rappresentano una categoria molto apprezzata della produzione vinicola in genere. In ogni angolo del mondo si produce vino dolce da dessert. Ogni azienda vinicola mette in pratica tecnich
3 Settembre 2018Dove mangiare la migliore pizza fritta a MilanoLa pizza fritta è una sfiziosa ricetta della tradizione napoletana. Tuttavia, la si ritrova con alcune varianti anche in altre zone della Campania, nel Lazio, in Puglia e in Sicilia. A seconda della
24 Agosto 2018Le migliori trattorie a Milano centroSe si desidera gustare i piatti tipici della tradizione locale, la trattoria è sicuramente la scelta più azzeccata. Gli arredi semplici, l’atmosfera bonaria, la qualità e l’abbondanza dei cibi
22 Agosto 2018I migliori ristoranti gluten free a MilanoDa anni si sente parlare di celiachia e di problemi legati alla presenza di glutine negli alimenti. Esiste anche un ampio gruppo di persone che decide di eliminare il glutine dalla propria dieta pur n
20 Agosto 2018Dove fare aperitivi in terrazza a MilanoMilano è una città piena di soprese, in grado di regalare ai suoi cittadini e ai turisti tanti luoghi in cui concedersi momenti di piacere e relax, sorseggiando un buon calice di vino, un cocktail o
17 Agosto 2018Dove mangiare pizza senza lievito a MilanoMolti alimenti che si consumano quotidianamente hanno subito un processo di lievitazione e tra queste preparazioni vi è la pizza. Nei panifici e nelle pizzerie viene comunemente impiegato il lievito,
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