Al supermercato siamo abituati a trovare frutta di ogni tipo, tutti i giorni e per tutto l’anno, persino le fragole a Natale. Scegliere di acquistare soltanto frutta di stagione significa consumare prodotti più buoni, freschi e sostenibili.
Perché mangiare frutta di stagione?
Sono diversi e molto validi i motivi per cui preferire la frutta di stagione:
- costa meno, perché non ha bisogno di serre per crescere; se inoltre si sceglie frutta di stagione a km zero il risparmio è ancora maggiore, non essendoci costi di trasporto
- è più buona, più gustosa e profumata
- è sostenibile, perché per crescere alla frutta di stagione serve soltanto l’energia solare
- è più nutriente, conserva meglio le proprietà nutrizionali perché si tratta di alimenti che hanno seguito il loro naturale ciclo di vita, senza forzature esterne
Stagionalità frutta
Scopri la stagionalita frutta e verdura, ogni mese dell’anno presenta un’ampia scelta di frutti freschi. Un elenco riassuntivo della frutta di stagione mese per mese è utile come guida per la nostra spesa.
- Frutta di stagione: gennaio
- Frutta di stagione: febbraio
- Frutta di stagione:marzo
- Frutta di stagione: aprile
- Frutta di stagione: maggio
- Frutta di stagione: giugno
- Frutta di stagione: luglio
- Frutta di stagione: agosto
- Frutta di stagione: settembre
- Frutta di stagione: ottobre
- Frutta di stagione: novembre
- Frutta di stagione: dicembre
Frutta di stagione: gennaio
mese degli agrumi
Gennaio è il mese degli agrumi: arancia, mandarino, mandarancio e pompelmo, ma anche mele, pere, kiwi e le sempre presenti banane.
Frutta di stagione: febbraio
mese degli agrumi
Ancora di stagione diversi agrumi: arancia, mandarino, mandarancio. Ottime mele e pere, la banana è di stagione, quindi è più buona. Presenti anche kiwi e mandorle fresche italiane.
Frutta di stagione: marzo
mese degli agrumi ma soprattutto stagione dei limoni
Finalmente fanno capolino i limoni. Ancora presenti arance e mandarini. A marzo la banana è ancora più dolce. Mele e pere continuano con i kiwi, che migliorano con l’arrivo della produzione italiana.
Frutta di stagione: aprile
mese dell’ananas
Inizia la vera e propria stagione dell’ananas, anche se siamo abituati a consumala anche a dicembre. Arrivano le prime fragole, anche se dovremo aspettare maggio per mangiarne di più succose e dolci.
Frutta di stagione: maggio
mese delle fragole e ciliegie e albicocche
Maggio è il mese delle fragole. Diamo il benvenuto alle ciliegie e diciamo invece “arrivederci” alle arance. Arrivano le prime albicocche, insieme alle nespole. Possiamo ancora consumare gli ultimi kiwi e le ultime mele. Banane e ananas si destagionalizzano.
Frutta di stagione: giugno
Albicocche, ciliegie, fragole, mirtilli, lamponi, pesche, prugne, susine, more di gelso e persino i limoni, di stagione a giugno.
Frutta di stagione: luglio
Diamo il benvenuto ad anguria e melone, i fichi fioroni, i lamponi e il ribes. Tornano le mele e le pere delle varietà estive. Ancora presenti i limoni italiani. Si riconfermano i frutti di giugno: albicocche, ciliegie, fragole, mirtilli, lamponi, pesche, prugne, susine e le more di gelso per l’ultimo mese.
Frutta di stagione: agosto
È l’unico mese dell’anno in cui crescono le more di rovo. Ultimo mese per fragole, lamponi, mirtilli, ribes e arriva la prima uva. Presenti inoltre ciliegie, nespole, prugne, melone, albicocche e pesche.
Frutta di stagione: settembre
Continuano le pesche, le susine e il melone. Arrivano più succosi e dolci i fichi, i fichi d’india e l’uva. Continua la stagione di prugne e susine e quella della Giuggiola.
Frutta di stagione: ottobre
Ottobre è il mese delle castagne. Arrivano i primi cachi accompagnati dai caco mela e le melagrane. Abbonda l’uva e torna il limone. Aumentano le varietà disponibili di mele e pere.
Frutta di stagione: novembre
Più dolci e succosi cachi e cachi mela, presenti ancora le castagne e arrivano le noci. Torna il kiwi e i primi agrumi: arance, mandarini, mandaranci e pompelmi, assieme al limone che a dicembre andrà a riposo. Mele e pere ancora presenti. Arriva l’avocado, che a novembre e dicembre offre il massimo delle sue proprietà. Presenti anche le nespole invernali.
Frutta di stagione: dicembre
Arance, avocado, cachi, kiwi, mandaranci, mandarini, pompelmi e melagrane. Buonissimi anche l’ananas e presenti le varietà invernali di mele e pere.
Scopri anche la tabella della verdura di stagione suddivisa mese per mese
Dove trovare i migliori agrumi d’Italia se non in Sicilia? Famosissimo il mercato di Ballarò, a Palermo, forse il più antico della città.
A Roma invece, presso La Capra Rampante, puoi trovare frutta biologica e a km 0 di ottima qualità, coltivata nel pieno rispetto della natura.
Frutta sempre fresca e molto altro anche a Milano. Punto di riferimento per gli amanti della buona frutta è l’ Oasi delle Primizie, in Piazzale Bacone.
