Il territorio della Franciacorta si estende nella provincia di Brescia, in Lombardia, fino ad arrivare al punto meridionale del Lago d’Iseo. Il territorio della Franciacorta è prevalentemente collinare ed è costellato di vigneti che producono il celebre spumante Franciacorta, conosciuto in tutto il mondo, oltre ad altri diversi e rinomati vini. In questa zona sorgono numerosi e storici agriturismi con cantina, gestiti da famiglie del territorio che tramandano con di generazione in generazione la passione per il lavoro mantengono ancora vivi i sapori e gli aromi della propria terra. Abbiamo selezionato alcuni tra i migliori agriturismi della Franciacorta.
Corte Lantieri Ristorante Agriturismo | Capriolo, Brescia
L’Agriturismo Corte Lantieri si trova all’interno della storica Azienda Vitivinicola, nota per la produzione dei Franciacorta D.O.C.G. Nel cuore dell’antico borgo di Capriolo, circondato da colline e vigneti, l’agriturismo offre ambienti accoglienti e raffinati nei quali trascorrere giorni indimenticabili all’insegna del relax, del bere eccellente e della buona cucina. Facilmente raggiungibile, si trova a poche decine di minuti da Brescia e Bergamo e a circa un’ora da Milano. Location perfetta per meeting ed eventi, cerimonie e ricevimenti, oltre che piacevole punto di partenza per gite nei dintorni o nelle vicine città d’arte.
Agriturismo Quadra | Cologne, Brescia
L’agriturismo Quadra si occupa della produzione di vini Franciacorta D.O.C.G dal 2003. Le vigne di Quadra si estendono su 20 ettari. Accanto allo Chardonnay, vitigno principale del territorio, l’azienda agricola sta portando avanti un lavoro di valorizzazione del Pinot Bianco e il Pinot Nero. L’agriturismo dispone di un elegante ristorante con veranda che si affaccia sull’incantevole giardino giapponese. Viene proposta una cucina moderna, giovane e di ricerca. Tra i primi piatti presenti a menù: casoncelli al burro e salvia, gnocchi di patate con fantasia di verdure fresche, tagliolini di pasta fresca al pesce di lago e verdure con bottarga di persico, tagliatelle di pasta fresca al salmì d’anatra.
Agriturismo Cascina Solive dei Fratelli Bariselli | Corte Franca, Brescia
Dal 1898 la famiglia Bariselli rinnova nel cuore della Franciacorta la passione per la sua terra, il rispetto della tradizione e la vocazione all’accoglienza. L’Agriturismo Solive, immerso tra vigne bordate di roseti e strade fiancheggiate da pioppi e ulivi, con ristorante e alloggi, è un luogo dove rigenerare lo spirito. Il ristorante offre piatti della tradizione, preparati con ingredienti di produzione propria, dalla selezione di salumi, carni e olio, ai dolci caserecci. Presso l’agriturismo è possibile acquistare i vini di cantina, miele e olio.
Agriturismo e Cantina La Fiorita | Ome, Brescia
L’Azienda Agricola La Fiorita nasce nel 1973. Nascono gradualmente l’allevamento bovino, la cantina, l’agriturismo, gli alloggi ed infine la Fattoria Didattica. Le prime Bollicine de La Fiorita vengono prodotte nei primi anni 2000. Attualmente l’azienda coltiva 7 ettari di vigneto, producendo sei tipologie di Franciacorta. La cucina propone piatti tipici della tradizione Franciacortina e Bresciana, utilizzando prodotti genuini dell’orto, dell’allevamento e della cantina. La Fiorita dispone di sei alloggi con bagno e ingresso indipendente, affacciate su un piccolo giardino. Dal 2007 l’Azienda Agricola propone attività educative rivolte ai bambini e ai ragazzi delle scuole.
Agriturismo Le Fattorie | Calino, Brescia
Nel cuore della Franciacorta, l’agriturismo Le Fattorie è un luogo caldo e accogliente, rustico e raffinato, dove degustare specialità tradizionali della cucina franciacortina e bresciana, riscoprendo profumi intensi e antichi sapori. Presso l’agriturismo è possibile acquistare carni, salumi e vini DOCG e DOC di Franciacorta.
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