Torna l’estate e torna l’argomento cellulite. Questo fenomeno interessa un gran numero di donne, ogni giorno (specialmente a ridosso della bella stagione) impegnate in “battaglie” per combattere l’effetto buccia d’arancia a suon di creme e massaggi.
Un aiuto importante arriva dalla combinazione fra attività fisica e buona alimentazione.
In questo articolo non vi diremo quali sono i cibi anti-cellulite ma quali sono quelli da evitare assolutamente se si vogliono mostrare gambe e braccia toniche e ben tornite.
Il mais fa venire la cellulite?
Da un po’ di tempo si parla del mais come uno delle principali cause della cellulite ma ci sono alcune cose da chiarire. Il mais è un cereale ad elevato indice glicemico, cioè fa aumentare l’insulina nel sangue, un ormone lipogeno, cioè produttore di grasso. Non è corretto indicarlo come responsabile della cellulite ma un largo consumo può innescare un fenomeno di accumulo di grasso che nelle donne avviene soprattutto su cosce, glutei e giro vita. Lo si può consumare tranquillamente ma con moderazione senza mai associarlo ad altri alimenti con caratteristiche metaboliche simili, come patate e carote cotte.
cellulite alimenti da evitare
Oltre al mais, da consumare con moderazione, ci sono altri cellulite cibi da evitare:
Zucchero bianco
Lo zucchero bianco contiene quelle che vengono definite calorie vuote che contribuiscono alla comparsa della cellulite e all’accumulo di grasso adiposo, oltre a causare diabete di tipo 2 e a danneggiare i denti. Esistono alcune alternative sane allo zucchero bianco: zucchero di canna, sciroppo d’acero, sciroppo d’acero, melassa di cereali, sciroppi naturali di frutta, miele di canna, miele d’api e panela.
Ovviamente, per evitare la comparsa della cellulite, è importante evitare anche tutti gli alimenti che contengono zucchero bianco: caramelle, dolci e bibite zuccherate gassate.
Sale raffinato e da tavola
Il sale, in particolare quello da tavola, causa ritenzione idrica e cattiva circolazione e quindi la comparsa della buccia d’arancia. Non bisogna rinunciare completamente al sale ma sostituirlo con alternative ricche di oligominerali e sali minerali: sale marino e sale dell’Himalaya.
Il sale raffinato lo si può trovare in molti alimenti: salumi, insaccati, formaggi stagionati e cibi in scatola. Ovviamente anche questi da evitare per prevenire e combattere la cellulite.
Fritture
Gli alimenti fritti hanno un alto contenuto di grassi che scaldandosi ad alte temperature producono sostanze tossiche che l’organismo tende ad accumulare nelle zone lontane dagli organi vitali per evitare rischi, quindi fianchi, glutei, cosce e braccia. Si può sostituire la frittura con cotture più sane come alla piastra, al forno ,a vapore e in padella.
Alcolici
Gli alcolici non provocano in sé l’effetto buccia d’arancia ma causano la costrizione dei vasi sanguigni, oltre a contenere zuccheri e quindi calorie vuote che favoriscono la ritenzione idrica a l’accumulo di grasso adiposo. Alle bevande alcoliche preferire succhi naturali, infusi, centrifugati di frutta o acqua.
Pane e farine bianche
Le farine bianche, così come gli alimenti prodotti con esse, provocano un accumulo di tossine nell’organismo che si trasformano in cellulite e impurità della pelle. Si possono sostituire le farine raffinate con quelle integrali ma anche in questi caso non bisogna esagerare con il consumo: anche gli alimenti integrali apportano energia che, se non consumata, viene utilizzata come riserva lipidica.
Cibo spazzatura
Il cibo spazzatura – e non si intende solo gli hamburger e le patatine fritte del fast food ma anche pizze, focacce, panini imbottiti, salse da condimento, dolciumi e cibi precotti – ha un alto contenuto di zuccheri, sale raffinato, aromi artificiali, farine raffinate e grassi trans molto dannosi per l’organismo. Assumendo questi componenti, il corpo non solo non riceve nutrienti ma li invia direttamente alle riserve trasformandolo in grasso e cellulite.
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